Детская еда и пищевые наркотики

Питание — жизненный навык и аспект, а задача родителей постепенно научить ребенка есть. Во многих странах принято разделять меню на детское и взрослое. Но если углубиться в тему, то видно, что дети берут пример с нас, родителей. Нужно продуманное и качественное меню для всей семьи и нет необходимости разделять такие понятия как детская еда и взрослая. 

Как правильно организовать питание детей в семье.

Если вы стремитесь к высокой осознанной культуре питания, то эти статьи станут отличными помощниками.  

 

 

Детская еда: какой рацион выбрать для вашего ребенка

Сегодня мне хочется поделиться с вами своими мыслями, которые сложились на основе вебинара с приглашенным спикером Анной Гусинской-Дикамп «Пищевые привычки детей и наркотики».

 

Я — Настя, мама двух мальчиков 3-х и 5-ти лет. И мальчики растут в одной семье, но пищевые интересы расходятся с рождения. 

Как только попала на учет в женскую консультацию, от всех стала слышать о правильном питании. При этом каждый “советчик” твердил свое.

Родился первый сын, мне помогла информация про педприкорм, но какие-то сомнения так и остались.

Например, старший сын выплевывал мясо. Я постоянно думала, норма это для детей или нет,  хватит ли ему питательных веществ? Нужно ли убирать у всех со столов молочные продукты и глютен? О них пишут, как о главных врагах человечества. А сын только их и просил. 

 

Мне не хотелось читать мнения, переписанные отовсюду. Я искала специалиста, который давно в этой теме и нашла вебинары Анны Гусинской-Дикамп.

 

Она изучала в Германии антропософский подход к питанию, консультант по экологии питания 10 лет и тоже мама двух сыновей. 

Она не читает лекцию, а делится своим опытом и знаниями.

Не говорит, что легко отказаться от сахара и глазированных сырков. Но убеждает, что это лучше для нашего организма.

Рассказывает, что молочная каша замедляет работу организма  и давать ее лучше перед сном. А мясо можно давать детям в небольшом количестве. 

Вы можете познакомиться подробнее с ее теорией и послушать подкаст с Анной Гусинской-Дикамп: правильное чистое питание.

 

 

Что можно отнести к пищевым наркотикам

На вебинаре я получила список продуктов, которые совсем не подходят под категорию “детская еда”.

 

Они сбивают аппетит, негативно сказываются на работе ЖКТ, могут влиять на эмоциональное состояние ребенка, вызывать у него мигрени и приступы злости. 

 

 

• Газированные сладкие напитки
• Полуфабрикаты
• Фаст-фуд
• Консервы рыбные, мясные, овощные 
• Выпечка на дрожжах
• Сахар 
• Кондитерские изделия
• Продукты с содержанием спреда, маргарина, пальмового масла  

Но, этим список не ограничивается. В вебинаре есть метод, как распознать у ребенка зависимость от таких продуктов и как можно мягко исключить их из рациона. 

 

 

Детская еда: общепринятые важные продукты для детского питания

 

Белковая пища — это основной строительный материал для клеток и тканей. Находится в нужном объеме в диетическом мясе, фермерских молочных продуктах и курице, цельных крупах, орехах, бобовых. О качестве молока можно подробнее узнать из статьи качество молока: «натуральное» или органическое?

 

Сложные углеводы — поставляют энергию. Чем они медленнее расщепляются, тем стабильнее работает организм.

Переизбыток быстрых углеводов со временем ведет к ожирению, снижению иммунитета, быстрой утомляемости, нестабильным эмоциональным всплескам.

Вместо мучных изделий, сладких йогуртов и конфет отдайте предпочтение сырым овощам, фруктам, ягодам, макаронам из полбы, выпечке из цельнозерновой муки. 

 

Жиры — источники витаминов. Благодаря им идет гармоничное развитие. Они необходимы для роста ребенка и борьбы с вирусами.

Полезные жиры надо искать в чистом сливочном масле, морской рыбе, авокадо. 

 

Клетчатка — незаменимый элемент в работе пищеварения. Она выводит токсины и вредные вещества. Брать ее надо из сырых фруктов и овощей, отрубей, овсяной крупы. 

 

Железо — нужно для умственного развития, осуществляет передачу кислорода в ткани.

Оно находится в зелени, бобовых, гранатах, говядине, грецких орехах. 

 

Кальций — ответственен за рост костей и зубов, нормализует работу сердца, свертываемость крови.

Найти его можно в рыбе, яйцах, молоке, твороге, капусте, брокколи, семенах подсолнечника, орехах. 

 

 

Вода в рационе ребенка

Кроме 5-разового рациона еды, детям важно соблюдать еще и водный режим.

30-50 мл на каждый килограмм веса.

Кроме жидкости в супах, кашах, напитках обязательно надо давать ребенку свободный доступ к чистой воде.

Летом и во время болезни объем можно увеличить. 

 

Если на кухне у вас одно и то же меню: картошка, макароны, каша. Потратьте 2 часа своего времени, чтобы узнать о пользе разнообразного питания.

 

Например, как ввести овощи интересно, чтобы их хотелось кушать. Какие макароны полезнее.

Я постоянно пересматриваю вебинар снова, время от времени я нахожу то, что упустила в первый просмотр.

И даже распечатала себе на холодильник список “Светофор”, который дают по его окончании.

Когда иду в магазин — помню, где детская еда, а где “пищевые наркотики”. 

 

Получить доступ к вебинару «Пищевые привычки детей и наркотики» от Анны Гусинской-Дикамп

Как сделать так, чтобы ребенок ел полезное. БОНУС: Список — светофор продуктов.

Заказать вебинар за 650 руб, Оплатить кредитной картой	Заказать вебинар за 650 руб, Оплатить Яндекс.Кошельком

 

 

Получить доступ к списку «Светофор»

Полный список продуктов и комбинаций которых лучше:

• избегать и держаться подальше;
• нужно употреблять с осторожностью или компромиссные продукты;
• ежедневно употреблять в пищу.

Заказать «Светофор» за 350 руб, Оплатить кредитной картой или Яндекс.Кошельком

 

КВЕСТ

Буква: смотри коммент

 

Посмотреть БЕСПЛАТНЫЙ вебинар «О вкусе и детских вкусах»

Автор публикации: Анастасия Баранчикова